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092022-12臭氧消毒机降解农残后对花蛤营养价值的影响
臭氧发生器确实可以有效去除食品中的农药残留,同时不会在食品中留下任何残留物,但是臭氧的强氧化性是否对被降解的食品自身的营养价值产生不利影响,···
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072022-12臭氧发生器混合法工艺在糖厂的应用
臭氧作为一种最清洁的氧化剂应用于制糖工艺,既能达到预期的脱色要求,更不会产生有毒化学物残留,是制糖行业一种可发展的生态环保技术。本文叙述了臭···
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052022-12臭氧发生器对杏鲍菇储藏期防腐保鲜的影响
臭氧发生器保鲜在果蔬上应用较为广泛,臭氧处理对杏鲍菇采后生理与品质影响的研究报道较少[17]。该研究以杏鲍菇为原料,研究不同浓度臭氧、相同时···
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022022-12臭氧水发生器对鲜切藕片保鲜效果的影响
臭氧杀菌消毒水复合保鲜剂处理后贮藏有效的抑制了莲藕的代谢活动,抑制了PPO活性,使藕片保持较高的硬度和可溶性固形物,降低了失重率和菌落总数,延缓···
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012022-12菌菇接种过程中使用臭氧熏蒸消毒机的优势
臭氧熏蒸消毒机杀菌:可让生产人员在无菌环节中自如接种,与接种箱接种比较,省略了入箱、封箱、熏蒸、出箱等环节,而传统的培育工序,会大幅度的增加···
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012022-12臭氧发生器去除蔬菜表面残留农药
采用持续通臭氧发生器浸泡处理,研究臭氧对蔬菜残留农药的去除效果以及对蔬菜品质的影响,并探讨减少VC流失的有效措施。结果表明,臭氧处理对残留农药···
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302022-11臭氧发生器降解花生中黄曲霉毒素的设备及应用
臭氧发生器处理设备能够显著降低花生中的黄曲霉毒素。室温下,在臭氧浓度89mg/L,臭氧流速为1L/min,搅拌速度70r/min条件下,较佳的降解条件为臭氧相对···
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292022-11臭氧发生器处理对猕猴桃汁酶活性的影响
臭氧发生器处理猕猴桃汁对POD、PPO、CAT、SOD酶的活性均有显著影响。结合臭氧处理时的杀菌效果和PPO酶活性的变化,在臭氧质量浓度为0.6 g/L,果汁温度···
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